Hệ thống sản xuất khí nén và khí nitơ tại chỗ kết hợp đã chứng minh sự thành công vượt trội của hãng sản xuất bia thủ công có trụ sở tại Salford
Một hệ thống sản xuất khí nén và khí nitơ tại chỗ mới được cài đặt và rất sáng tạo từ Atlas Copco đang cung cấp một động lực chính trong cam kết hiện tại của Công ty sản xuất bia nổi bật để tăng cường chất lượng sản phẩm, năng suất và tăng trưởng.
Thời gian đọc: 5 phút (750 từ)
Được thành lập vào năm 2008, Công ty sản xuất bia nổi bật là một nhà máy bia thủ công độc lập, sản xuất các loại bia, bia, bia đen và bia tiêu chuẩn bằng cách sử dụng kết hợp các kỹ thuật sản xuất bia truyền thống và công nghệ tiên tiến. Có trụ sở tại Bury, việc tái định vị các cơ sở lớn hơn ở Salford đã cho phép công ty hoàn thành các mục tiêu mở rộng bán hàng thông qua đầu tư nâng cấp thiết bị nhà máy – một dự án lớn để tăng sản lượng bia trong khi vẫn duy trì đặc tính và chất lượng sản phẩm nghiêm ngặt được yêu cầu bởi khách hàng ngày càng phân biệt đối xử của nó.
Để phù hợp với ngành công nghiệp sản xuất bia, Công ty sản xuất bia nổi bật phải dựa vào nguồn cung cấp khí nén và nitơ liên tục như một yếu tố quan trọng trong mọi giai đoạn của quá trình sản xuất: ngay từ thùng và thùng, bia oxy để thúc đẩy quá trình lên men, thông qua để làm đầy, đóng chai, ghi nhãn và đóng gói sản phẩm cuối cùng.
Công ty thấy rõ rằng thiết bị thuê hiện tại của mình sẽ không thể đối phó một cách đáng tin cậy với các mục tiêu khối lượng mới cần thiết hoặc, trong vấn đề đó, cung cấp cơ hội cho sự phát triển trong tương lai. Do đó, ban quản lý công ty đã xem việc đầu tư vào một hệ thống tiên tiến mới là lựa chọn tốt nhất. Do đó, họ đã chuyển sang Atlas Copco để cài đặt các đơn vị không chỉ đáp ứng nhu cầu của quy trình mà còn cung cấp cơ hội để thực hiện tiết kiệm chi phí vận hành, về yêu cầu năng lượng và hoàn vốn tương đối ngắn hạn về chi phí vốn.
Không chỉ là khí nén cần thiết để xả nước cho công ty sản xuất bia ủ, làm đầy chai và ghi nhãn. Nó cũng đóng một vai trò trực tiếp trong việc cung cấp nitơ và trong chính quá trình sản xuất bia, chẳng hạn như sục khí vào vỏ cây – dịch truyền mạch nha được lên men để tạo ra bia. Để đáp ứng tất cả các nhu cầu này, Atlas Copco đã lắp đặt một hệ thống bao gồm máy nén khí trục vít GX5 5,5 mã lực gắn trên thùng với máy sấy môi chất lạnh tích hợp, cung cấp không khí 10 bar với tốc độ 10 l / s (36 m3 / h), cùng với bộ lọc kết hợp hai giai đoạn UD +, bộ lọc hạt PDp + và bộ lọc QĐT than hoạt tính để khử hydrocarbon và khử mùi hôi.
Máy nén khí tiết kiệm năng lượng đầu ra khô cung cấp cho máy tạo nitơ NGP8 + cắm và bể chứa, sau đó là một bộ thu lưu trữ riêng cho nitơ ở độ tinh khiết cần thiết. Nguyên lý làm việc sáng tạo NGP + của máy phát điện dựa trên công nghệ hấp thụ áp suất (PSA). Các sàng phân tử carbon cô lập các phân tử nitơ từ khí nén trong khi oxy, CO2, hơi nước và các khí khác được hấp phụ. Kết quả là một nguồn cung cấp nitơ được đảm bảo và liên tục ở mức độ tinh khiết cao nhất lên tới 99,999%. Điều này được sử dụng để thanh trừng các thùng, thùng và bể chứa và sản phẩm nhất định.
Máy phát NGP + hoàn toàn tự động và được giám sát, với cảm biến oxy là tiêu chuẩn. Một tính năng kiểm tra đặc biệt có nghĩa là nitơ có độ tinh khiết dưới ngưỡng quy định không thể đạt được ứng dụng quy trình nhạy cảm. Trong trường hợp này, NGP + sẽ tái chế nitơ vào bể đệm cho đến khi đạt được độ tinh khiết cần thiết. Tình trạng của không khí nạp được cung cấp bởi máy nén cũng được theo dõi liên tục. Khi nó không phù hợp với các yêu cầu của máy phát điện, không khí nạp được thổi ra trước khi nó có thể đi vào máy tạo nitơ và một chỉ báo cảnh báo được đưa ra để người vận hành điều tra.
Alex Lord, giám đốc của Excellence brew, cho thấy rõ việc áp dụng hệ thống cung cấp khí nén và nitơ mới phù hợp với triết lý rộng hơn của công ty. Ví dụ, trong việc sản xuất nhiều loại thùng khác nhau, ông nói:
Chúng tôi liên tục phát triển hệ thống nhà máy bia kép độc đáo của chúng tôi, chúng tôi đã thiết kế và cài đặt để cho phép chúng tôi sản xuất hai loại bia khác nhau cùng một lúc. Để đạt được mức độ cacbon hóa mong muốn trong các kiểu bia khác nhau, chúng tôi đã áp dụng một số kỹ thuật bao gồm áp suất cao tự nhiên và cảm ứng, được hỗ trợ bởi thiết bị Atlas Copco. Mùi
Alex Lord, Giám đốc sản xuất bia xuất sắc